Svenska Dagbladet
John Schellnhuber: Have we passed the climate change tipping points?
- Title
- John Schellnhuber: Have we passed the climate change tipping points?
- Runtime
- 5:57
- Date posted
- 5 years ago
- Description
- The Gulf stream, the Amazon, the Greenland ice sheet – are they all close to a point of no return? And if so, what does that mean for the Earth? John Schellnhuber is the world-renowned researcher behind the concept of "tipping points" in the climate.
- Title
- För alla dina sidor.
- Runtime
- 0:07
- Date posted
- 5 years ago
- Description
- Title
- För alla dina sidor.
- Runtime
- 0:07
- Date posted
- 5 years ago
- Description
- Title
- För alla dina sidor.
- Runtime
- 0:07
- Date posted
- 5 years ago
- Description
- Title
- För alla dina sidor
- Runtime
- 0:07
- Date posted
- 5 years ago
- Description
- Title
- Saluhallar i Stockholm – det smutsiga ursprunget du inte kände till
- Runtime
- 7:27
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Torghandel och saluhallar i Stockholm visar hur stadens handel utvecklats från enkla marknadsplatser till organiserade mattempel. I detta avsnitt med Edward Blom besöker vi Östermalmshallen och Hötorget för att förstå hur handeln fungerade förr. Vi får lära oss om hygienproblem, försäljning av kött och mjölk utomhus samt varför saluhallar började byggas under 1800-talet. Programmet ger en levande bild av vardagsliv, mat och ekonomi i historiska Stockholm, och hur dessa platser formade stadens kultur och matkultur.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 6 av 6.
00:00 Introduktion – Torghandel och saluhallar
00:11 Tittarnas val av ämne
00:21 Östermalmstorg och Östermalmshallen 1888
00:56 Besök på klassiska salutorg i Stockholm
01:10 Hötorget och tidig torghandel
01:33 Handel med kött, mjölk och fisk
02:05 Hygienproblem och utmaningar utomhus
02:42 Varför saluhallar började byggas
03:28 Utveckli...
- Title
- Bryggerier i Stockholm och ölets revolution
- Runtime
- 9:11
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Bryggeriernas historia i Stockholm förändrade hela Sveriges ölkultur. I detta avsnitt med Edward Blom får vi följa hur det gamla svenska ölet ersattes av bayersk lager och hur industrialiseringen tog fart. Vi möter pionjärer som Fredrik Rosenqvist och bryggmästaren Frans Adam Bechmann, och får förstå varför svenskt öl tidigare höll låg kvalitet. Från sura drycker till modern pilsner – en resa genom teknik, entreprenörskap och smak. Programmet ger en levande bild av hur bryggerinäringen utvecklades och satte sin prägel på Stockholm.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 5 av 6.
00:00 Introduktion – Bryggerier i Stockholm
00:16 Edward Blom presenterar ämnet
00:29 Svenskt öl före 1843 – smak och kvalitet
01:26 Problem med humle och surt öl
01:55 Fredrik Rosenqvist förändrar ölhistorien
02:22 Resan till Bayern och bryggmästaren Bechmann
02:58 Adelns oväntade val av bryggaryrket
03:36 Starten a...
- Title
- Katolicism i Stockholm – förbjuden tro till acceptans
- Runtime
- 9:28
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Katolicism i Stockholm har en dramatisk och ofta okänd historia. I det här avsnittet följer Edward Blom spåren av katoliker i huvudstaden – från förbud, förföljelse och avrättningar till gradvis acceptans. Vi får höra om Uppsala möte 1593, religiösa konflikter, historiska rättegångar och hur en minoritet levde under hårda restriktioner ända in på 1900-talet. Programmet lyfter även kyrkor, personer och händelser som format stadens religiösa landskap. En fascinerande inblick i hur katolicismen överlevde och påverkade Stockholm trots motstånd.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 4 av 6.
00:00 Introduktion – Katolicism i Stockholm
00:18 Edward Blom om stadens dolda historia
01:05 Uppsala möte 1593 och förbudet mot katoliker
01:52 Rättegångar och avrättningar av katoliker
02:40 Trettioåriga kriget och religiösa konflikter
03:35 Diplomati och katolska kontakter i Sverige
04:31 Katolska spår i Stockh...
- Title
- Berns historia: nöjen, skandaler och Sveriges första kinamat
- Runtime
- 9:53
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Följ med Edward Blom till Berns salonger i Stockholm och upptäck historien bakom ett av stadens mest klassiska nöjespalats. Från 1800-talets eleganta salonger med guld och kristallkronor till underhållning, varieté och ungdomsidoler. Vi får också höra om Röda rummet, Strindbergs koppling och den oväntade historien bakom Sveriges första kinarestaurang. En fascinerande resa genom nöjesliv, kultur och gastronomi mitt i Stockholm.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 3 av 6.
Innehåll
00:00 Introduktion till Berns salonger i Stockholm
00:22 Edward Blom och platsens betydelse
00:34 Berns som nöjespalats på 1800-talet
01:11 Robert Berns och starten av verksamheten
01:43 Naturforskarmötet 1863 och genombrottet
02:18 Elegans, publik och nöjeslivets utveckling
02:52 Underhållning, varieté och artister på Berns
03:28 Sigge Wulff – Sveriges första ungdomsidol
04:14 Kaos, fans och tragisk livshistoria...
- Title
- Därför byggdes Tessinska palatset – makt, lyx och barock
- Runtime
- 8:56
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Följ med Edward Blom till Tessinska palatset i Stockholm och upptäck barockens arkitektur, historia och prakt. Här möter vi arkitekten Nikodemus Tessin den yngre och hans vision om ett privatpalats mitt i maktens centrum. Lär dig om barockens illusioner, den unika trädgården och hur status visades genom byggnader. Vi får också en inblick i stormaktstidens festmåltider och livet nära kungliga slottet. En fascinerande resa genom svensk arkitekturhistoria och ett av Stockholms mest imponerande palats.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 2 av 6.
Innehåll
00:00 Introduktion till Tessinska palatset i Stockholm
00:17 Edward Blom presenterar platsen
00:28 Barockarkitektur och palatsets unika stil
01:16 Nikodemus Tessin den yngre – arkitektens bakgrund
01:52 Studieresor i Europa och karriärens start
02:50 Status, adel och behovet av ett privatpalats
03:08 Tomten vid Slottsbacken och smart design
03:34 Barockens...
- Title
- Snabbmatens historia i Stockholm – korv, världsutställningar och etikettregler
- Runtime
- 7:10
- Date posted
- 15 years ago
- Description
- Följ med Edward Blom genom snabbmatens historia i Stockholm – från korvens genombrott till hamburgarens intåg. Vi utforskar hur Hötorgshallen, världsutställningar och svenska traditioner formade vår syn på snabbmat. Lär dig varför det en gång ansågs ouppfostrat att äta på språng och hur myndigheter försökte styra vad folk fick äta. Med exempel som Vegabaren och pionjären Erik Engström får du en fascinerande inblick i hur snabbmat blev en del av svensk kultur och vardag.
Edward Bloms Stockholm, avsnitt 1 av 6.
Innehåll
00:00 Introduktion till snabbmatens historia i Stockholm
00:18 Edward Blom om staden och temat
00:33 Snabbmatens ursprung och bakgrund
01:12 Korvar i Hötorgshallen och smaker
01:39 Korvens genombrott 1897 i Stockholm
02:04 Att äta på språng – etikett och normer
02:22 Korvbrödets födelse i St Louis 1904
02:40 Moderna sätt att servera snabbmat
03:10 Snabbmatens u...
