El Economista
¿Qué es el atole de nalga? Tarda hasta cinco días y se come a rebanadas en Veracruz
- Title
- ¿Qué es el atole de nalga? Tarda hasta cinco días y se come a rebanadas en Veracruz
- Runtime
- 1:28
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- El atole de nalga se prepara con maíz negro o azul, piloncillo y canela. Recién hecho puede beberse caliente, pero al enfriarse adquiere una consistencia tan firme que se desmolda, se corta y se sirve como postre.
- Title
- WESS 2026: energía y sostenibilidad para un hambre cero
- Runtime
- 26:18
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- WESS 2026 llega con una agenda estratégica bajo el eje “Planeta Hambre Cero”, para analizar cómo la energía, el agua, la tecnología, la infraestructura y las políticas públicas pueden transformar los sistemas alimentarios. En su cuarta edición, el summit reunirá a líderes de la industria, gobierno y academia para impulsar soluciones sostenibles y resilientes. El evento se realizará el 8 de septiembre de 2026.
Conoce las voces que están impulsando el cambio y descubre todo lo que traerá WESS 2026. ¡No te lo pierdas!
- Title
- En 60 segundos: La comercialización de vehículos eléctricos registró un incremento del 43.6% inte...
- Runtime
- 1:34
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- ¿Ya te informaste hoy?
La comercialización de vehículos eléctricos registró un incremento del 43.6% interanual.; además, durante agosto de 2026 se crearon 38,319 puestos de trabajo formales; y, la presidenta Claudia Sheinbaum adelantó que la propuesta del Paquete Económico 2027 incluirá la iniciativa de una Ley de Economía Digital.
¡Dale play y entérate de todos los detalles!
- Title
- Temp. 2 Ep.8 | Fonda Margarita: una cocina con memoria
- Runtime
- 29:17
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- En este episodio de Bistronomie conversamos con Mariana Castillo, mayora de la Fonda Margarita y nieta de Margarita Lugo de Castillo, fundadora de Fonda Margarita en 1948, para conocer la historia de este emblemático espacio de la cocina popular en Ciudad de México.
Hablamos de los guisos que se preparan desde la madrugada, del manejo del fuego, la sazón familiar y los platillos que han construido su identidad, como los huevos en salsa negra, las costillas de cerdo y los frijoles con huevo.
También recordamos el legado de Margarita Lugo de Castillo, cuyo centenario de natalicio se conmemoró en 2026, y platicamos sobre el reto de preservar una cocina heredada por generaciones sin perder el carácter de barrio que distingue a Fonda Margarita.
- Title
- Temp 2 Episodio 8 | Fonda Margarita: una cocina con memoria
- Runtime
- 31:20
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- En este episodio de Bistronomie conversamos con Mariana Castillo, mayora de la Fonda Margarita y nieta de Margarita Lugo de Castillo, fundadora de Fonda Margarita en 1948, para conocer la historia de este emblemático espacio de la cocina popular en Ciudad de México.
Hablamos de los guisos que se preparan desde la madrugada, del manejo del fuego, la sazón familiar y los platillos que han construido su identidad, como los huevos en salsa negra, las costillas de cerdo y los frijoles con huevo.
También recordamos el legado de Margarita Lugo de Castillo, cuyo centenario de natalicio se conmemoró en 2026, y platicamos sobre el reto de preservar una cocina heredada por generaciones sin perder el carácter de barrio que distingue a Fonda Margarita.
- Title
- La ONU pide una "acción urgente" para frenar la IA, Trump denuncia “conspiración enfermiza”
- Runtime
- 2:15
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- El Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos, Volker Türk, pidió el lunes una "acción urgente" para regular la inteligencia artificial debido a los riesgos sin precedentes que plantean los sistemas más avanzados. El presidente estadounidense Donald Trump denunció a su vez que hay una "conspiración enfermiza" contra la IA y los centros de datos.
- Title
- La ONU pide una "acción urgente" para frenar la IA, Trump denuncia “conspiración enfermiza”
- Runtime
- 2:19
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- El Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos, Volker Türk, pidió el lunes una "acción urgente" para regular la inteligencia artificial debido a los riesgos sin precedentes que plantean los sistemas más avanzados. El presidente estadounidense Donald Trump denunció a su vez que hay una "conspiración enfermiza" contra la IA y los centros de datos.
- Title
- Peso mexicano cae 1% por tensión en Medio Oriente y expectativas de tasas de la Fed
- Runtime
- 1:00
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- El peso mexicano se depreciaba ante un avance global del dólar, en una sesión marcada por el deterioro de la situación en Medio Oriente y crecientes expectativas de que la Fed subiría las tasas de interés esta semana.
- Title
- Peso mexicano cae 1% por tensión en Medio Oriente y expectativas de tasas de la Fed
- Runtime
- 1:06
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- El peso mexicano se depreciaba ante un avance global del dólar, en una sesión marcada por el deterioro de la situación en Medio Oriente y crecientes expectativas de que la Fed subiría las tasas de interés esta semana.
- Title
- La CNA abre formalmente una investigación por prácticas monopólicas en el futbol mexicano
- Runtime
- 0:51
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- La Comisión Nacional Antimonopolio de México abrió formalmente este lunes una investigación por posibles prácticas monopólicas en el mercado del futbol profesional del país, informó el regulador en un comunicado.
- Title
- La CNA abre formalmente una investigación por prácticas monopólicas en el futbol mexicano
- Runtime
- 1:02
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- La Comisión Nacional Antimonopolio de México abrió formalmente este lunes una investigación por posibles prácticas monopólicas en el mercado del futbol profesional del país, informó el regulador en un comunicado.
- Title
- Los sabores de la independencia
- Runtime
- 2:16
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- Este 15 de septiembre, millones de mexicanos se reunirán para celebrar la Independencia de México alrededor de una mesa. 🇲🇽 Pero, ¿sabes de dónde vienen algunos de los sabores más representativos de estas fiestas?
En este video recorremos brevemente la historia del pozole, los chiles en nogada y el tequila, tres protagonistas de la celebración mexicana. También conocerás algunos datos curiosos sobre sus orígenes y la forma en que estos sabores se relacionan con nuestra historia y cultura.
- Title
- El Economista y la BMV acuerdan colaboración
- Runtime
- 1:21
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- Realizar eventos para promover educación financiera y el desarrollo de los mercados financieros, acuerdan Jorge Nacer Gobera, Presidente de Nacer Global y Marcos Martínez Gavica, Presidente del Grupo BMV
- Title
- El Economista y la BMV acuerdan colaboración
- Runtime
- 1:27
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- Realizar eventos para promover educación financiera y el desarrollo de los mercados financieros, acuerdan Jorge Nacer Gobera, Presidente de Nacer Global y Marcos Martínez Gavica, Presidente del Grupo BMV
- Title
- Inflación por diésel, auge de la IA, déficit fiscal y tren CDMX-Pachuca en 2027
- Runtime
- 3:15
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- "La Primera de El Economista" concentra las notas más relevantes de la portada del periódico, con el contexto y análisis que marcan la agenda económica del día. ¡Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte informado!
- Title
- Inflación por diésel, auge de la IA, déficit fiscal y tren CDMX-Pachuca en 2027
- Runtime
- 3:15
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- "La Primera de El Economista" concentra las notas más relevantes de la portada del periódico, con el contexto y análisis que marcan la agenda económica del día.
¡Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte informado!
- Title
- Inflación por diésel, auge de la IA, déficit fiscal y tren CDMX-Pachuca en 2027
- Runtime
- 2:56
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- "La Primera de El Economista" concentra las notas más relevantes de la portada del periódico, con el contexto y análisis que marcan la agenda económica del día.
¡Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte informado!
- Title
- ¿Tu auto circula hoy? Evita una multa con el Hoy No Circula
- Runtime
- 1:00
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- Antes de arrancar, revisa el Hoy No Circula: la terminación de tu placa, el holograma y las restricciones pueden definir si puedes salir. Evita una multa y consulta si tu vehículo circula hoy en la Zona Metropolitana del Valle de México.
- Title
- ¿Tu auto circula hoy? Evita una multa con el Hoy No Circula
- Runtime
- 1:00
- Date posted
- 12 days ago
- Description
- Antes de arrancar, revisa el Hoy No Circula: la terminación de tu placa, el holograma y las restricciones pueden definir si puedes salir. Evita una multa y consulta si tu vehículo circula hoy en la Zona Metropolitana del Valle de México.
- Title
- Suspenden contingencia ambiental por ozono en CDMX y Edomex; Hoy No Circula vuelve a la normalidad
- Runtime
- 1:05
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- La medida quedó sin efecto a partir de las 15:00 horas, por lo que también fueron levantadas las restricciones extraordinarias que se habían establecido para reducir las emisiones contaminantes en la Ciudad de México y municipios conurbados del Estado de México.
- Title
- Suspenden contingencia ambiental por ozono en CDMX y Edomex; Hoy No Circula vuelve a la normalidad
- Runtime
- 1:09
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- La medida quedó sin efecto a partir de las 15:00 horas, por lo que también fueron levantadas las restricciones extraordinarias que se habían establecido para reducir las emisiones contaminantes en la Ciudad de México y municipios conurbados del Estado de México.
- Title
- Lo que pasó el finde y debes saber para arrancar la semana
- Runtime
- 2:03
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- Aquí te dejamos un resumen de las noticias que marcaron estos días para que arranques la semana informado.
¡Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte informado!
Twitter: https://twitter.com/eleconomista
Facebook: https://www.facebook.com/ElEconomista.mx
Instagram: https://www.instagram.com/eleconomistamx
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/el-economista/
- Title
- Trump critica a Zelenski y a quienes buscan ralentizar la IA durante su visita a Irlanda
- Runtime
- 2:00
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- Donald Trump arremetió este domingo contra el presidente ucraniano, al que instó a dejar de atacar refinerías rusas, y tachó de "fuerzas negativas" a quienes piden ralentizar el desarrollo de la inteligencia artificial, durante el último día de su visita a Irlanda.
- Title
- Volkswagen: Se hizo el mayor esfuerzo; acecha huelga, el 17 se cumple el estallamiento
- Runtime
- 1:07
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- La compañía reafirmó su compromiso con la libertad de asociación y la negociación colectiva, asegurando que seguirá el procedimiento legal que establezcan las autoridades laborales.
- Title
- Volkswagen: Se hizo el mayor esfuerzo; acecha huelga, el 17 se cumple el estallamiento
- Runtime
- 1:12
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- La compañía reafirmó su compromiso con la libertad de asociación y la negociación colectiva, asegurando que seguirá el procedimiento legal que establezcan las autoridades laborales.
- Title
- ¿Habrá Ley Seca el 15 y 16 de septiembre? Estos estados y municipios tendrán restricciones
- Runtime
- 1:28
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- Las restricciones a la venta de alcohol dependerán de cada autoridad local y no se aplicarán de manera general en todo el país.
- Title
- ¿Habrá Ley Seca el 15 y 16 de septiembre? Estos estados y municipios tendrán restricciones
- Runtime
- 1:33
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- Las restricciones a la venta de alcohol dependerán de cada autoridad local y no se aplicarán de manera general en todo el país.
- Title
- CAMe mantiene Contingencia Ambiental este domingo en la CDMX y el Valle de México
- Runtime
- 1:13
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- En punto de las 15:00 horas, la CAMe nuevamente informará si se levanta o se mantiene la contingencia ambiental atmosférica.
- Title
- CAMe mantiene Contingencia Ambiental este domingo en la CDMX y el Valle de México
- Runtime
- 1:20
- Date posted
- 13 days ago
- Description
- En punto de las 15:00 horas, la CAMe nuevamente informará si se levanta o se mantiene la contingencia ambiental atmosférica.
- Title
- Incendio en geriátrico en Chile deja 16 ancianos muertos
- Runtime
- 2:12
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Un incendio en una casa de reposo al sur de Santiago de Chile dejó 16 ancianos muertos, informaron el sábado las autoridades, al tiempo que señalaron que el geriátrico tenía multas por su mal funcionamiento.
- Title
- Incendio en geriátrico en Chile deja 16 ancianos muertos
- Runtime
- 2:18
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Un incendio en una casa de reposo al sur de Santiago de Chile dejó 16 ancianos muertos, informaron el sábado las autoridades, al tiempo que señalaron que el geriátrico tenía multas por su mal funcionamiento.
- Title
- Se activa la Contingencia Ambiental y el Doble Hoy No Circula en la CDMX y el Valle de México
- Runtime
- 1:20
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- La CAMe suspendió actividades y emitió de inmediato recomendaciones con el objeto de disminuir la exposición de la población al aire contaminado.
- Title
- Se activa la Contingencia Ambiental y el Doble Hoy No Circula en la CDMX y el Valle de México
- Runtime
- 1:26
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- La CAMe suspendió actividades y emitió de inmediato recomendaciones con el objeto de disminuir la exposición de la población al aire contaminado.
- Title
- Simulacro del 19 de septiembre: ¿todos los celulares recibirán la alerta de emergencia?
- Runtime
- 1:15
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Los equipos deberán cumplir con ciertas características para recibir el mensaje de alertamiento durante el ejercicio nacional.
- Title
- Simulacro del 19 de septiembre: ¿todos los celulares recibirán la alerta de emergencia?
- Runtime
- 1:21
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Los equipos deberán cumplir con ciertas características para recibir el mensaje de alertamiento durante el ejercicio nacional.
- Title
- Explosión en Álvaro Obregón: sube a dos el número de muertos; Fiscalía investiga las causas
- Runtime
- 1:14
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- La Fiscalía de la CDMX actualizó a dos personas fallecidas y 14 lesionadas el saldo de la explosión ocurrida en un puesto de comida de la colonia Olivar del Conde Primera Sección. Peritos especializados realizan estudios para determinar qué provocó el siniestro.
- Title
- Explosión en Álvaro Obregón: sube a dos el número de muertos; Fiscalía investiga las causas
- Runtime
- 1:20
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- La Fiscalía de la CDMX actualizó a dos personas fallecidas y 14 lesionadas el saldo de la explosión ocurrida en un puesto de comida de la colonia Olivar del Conde Primera Sección. Peritos especializados realizan estudios para determinar qué provocó el siniestro.
- Title
- “Debemos ralentizar”: CEO de Anthropic pide moderar el avance de los modelos de IA
- Runtime
- 1:26
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Su ensayo se produce después de que Anthropic publicó el jueves un informe de inteligencia sobre amenazas en el que se detallaba cómo varios actores habían utilizado sus modelos de IA "Claude" para actividades que iban desde el desarrollo de armas y operaciones cibernéticas hasta la vigilancia y el fraude.
- Title
- “Debemos ralentizar”: CEO de Anthropic pide moderar el avance de los modelos de IA
- Runtime
- 1:19
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- Su ensayo se produce después de que Anthropic publicó el jueves un informe de inteligencia sobre amenazas en el que se detallaba cómo varios actores habían utilizado sus modelos de IA "Claude" para actividades que iban desde el desarrollo de armas y operaciones cibernéticas hasta la vigilancia y el fraude.
- Title
- Edson Álvarez rechaza estar vinculado con secuestro de empresario
- Runtime
- 1:01
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- "Rechazo categóricamente cualquier señalamiento o intento de vincular mi nombre, con hechos, conflictos o conductas que me son completamente ajenos", afirmó Álvarez en un comunicado.
- Title
- Edson Álvarez rechaza estar vinculado con secuestro de empresario
- Runtime
- 1:06
- Date posted
- 14 days ago
- Description
- "Rechazo categóricamente cualquier señalamiento o intento de vincular mi nombre, con hechos, conflictos o conductas que me son completamente ajenos", afirmó Álvarez en un comunicado.
- Title
- 11- S El informe que cuestionó el “aire seguro ” en Nueva York
- Runtime
- 3:00
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- Tras el 11-S, la EPA aseguró que el aire era seguro para respirar. Dos años después, su propia Oficina del Inspector General concluyó que la agencia no tenía entonces datos suficientes para hacer una afirmación tan amplia. Hoy, el CDC documenta las sustancias peligrosas presentes en el polvo del World Trade Center.
- Title
- 11- S El informe que cuestionó el “aire seguro ” en Nueva York
- Runtime
- 3:06
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- Tras el 11-S, la EPA aseguró que el aire era seguro para respirar. Dos años después, su propia Oficina del Inspector General concluyó que la agencia no tenía entonces datos suficientes para hacer una afirmación tan amplia. Hoy, el CDC documenta las sustancias peligrosas presentes en el polvo del World Trade Center.
- Title
- Entérate 11-09-26
- Runtime
- 1:45
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- El Economista te presenta las noticias más importantes del día.
- Title
- Semar y Pemex activan plan de contingencia tras derrame de petróleo en Campeche
- Runtime
- 1:04
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- El Observatorio Permanente del Golfo de México detalló que Petróleos Mexicanos localizó la fuga en un ducto y que ya trabaja en su contención.
- Title
- Semar y Pemex activan plan de contingencia tras derrame de petróleo en Campeche
- Runtime
- 1:10
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- El Observatorio Permanente del Golfo de México detalló que Petróleos Mexicanos localizó la fuga en un ducto y que ya trabaja en su contención.
- Title
- Operativo antidrones, sin resultados en México; habrá reunión con Estados Unidos, adelanta Sedena
- Runtime
- 0:53
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- El titular de la Defensa reconoció que el operativo antidrones del lado mexicano no ha dado resultados y anunció que sostendrá una reunión con autoridades estadounidenses.
- Title
- Operativo antidrones, sin resultados en México; habrá reunión con Estados Unidos, adelanta Sedena
- Runtime
- 1:01
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- El titular de la Defensa reconoció que el operativo antidrones del lado mexicano no ha dado resultados y anunció que sostendrá una reunión con autoridades estadounidenses.
- Title
- Una investigación por corrupción a Flávio Bolsonaro sacude la campaña en Brasil
- Runtime
- 2:52
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- La campaña del candidato presidencial brasileño Flávio Bolsonaro fue sacudida este viernes por la revelación de que la policía lo investiga por sospechas de corrupción y lavado de dinero, a semanas de las elecciones.
- Title
- Una investigación por corrupción a Flávio Bolsonaro sacude la campaña en Brasil
- Runtime
- 3:07
- Date posted
- 15 days ago
- Description
- La campaña del candidato presidencial brasileño Flávio Bolsonaro fue sacudida este viernes por la revelación de que la policía lo investiga por sospechas de corrupción y lavado de dinero, a semanas de las elecciones.
